希少な地酒と全国の旨いものを味わう
JR大津駅から徒歩約3分の場所に立つ居酒屋「酒仙ひむか」は、唎酒師（ききさけし）であるオーナーが選び抜いた希少な日本酒と、全国各地から仕入れる厳選食材を楽しめます。なかでも、「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が人気です。宮崎から仕入れる「日向豚」とレタスは相性が良く、お酒が進むように開発したという特製の塩ダレがそれぞれの旨味を引き出してくれます。この店では料理はもちろん、“「ひむか」だからこそ飲めるお酒を提供し、奥深さを十分に感じてもらいたい”思いから、日本酒にも力を入れ、年間200銘柄以上の銘酒を仕入れているとのことです。
住所／滋賀県大津市末広町3-3
アクセス／
電車：JR琵琶湖線大津駅より徒歩約3分
席数／106席（座敷：66席、小個室：22席、テーブル：10席、カウンター：8席）
駐車場／無